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山茶籽油的功效

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人气:-发表时间:2015-07-20 16:32【

李时珍的《本草纲目》:"茶籽,苦寒香毒,主治喘嗽、去疾垢……".

《农政全书》中有山茶籽油可疗痔疮、退湿热的记录。

《本草纲目拾遗》说,茶油可润肠、清胃,解毒杀菌。

《农息居饮食谱》中有"茶油润燥、清热、息风和清利头目".

《随息居饮食谱》对茶油更是赞誉有加,"茶油烹调肴馔,日用皆宜,蒸熟食之,泽发生光,诸油惟此最为轻清,故诸病不忌。"

显然我们的祖先早把山茶籽油视为延年益寿和养颜美容之佳品。

山茶油的作用,茶油是我国特有的木本油脂,其脂肪酸组成与世界上公认的最好的植物油脂橄榄油相似,有"东方橄榄油"之美称,茶油中含有多种功能性成分,长期食用,具有明显的预防心血管硬化、降血压、降血脂等功效,和防癌抗癌的特殊功效。

1、改善血液循环,降血脂

现代科学证明,茶籽油富含不饱和和脂肪酸,长期食用对心血管疾病,降低血清中胆固醇,高血压,心脑血管,有明显疗效,可清肠润胃,杀菌解毒,清肝降血,加速伤口愈合有卓越功效。

2、促进消化系统功能:

山茶油能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能,预防胆结石,并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效。此外山茶油还有一定的通便作用。大量研究已证实:山茶油为特征的饮食是能降低胆固醇水平的健康饮食。

3、增强内分泌系统功能:

山茶油能提高生物体的新陈代谢功能。最新研究结果表明,健康人食用山茶油后,体内的葡萄糖含量可降低12%.所以目前山茶油已成为预防和控制糖尿病的最好食油。

4、强化骨髂系统功能:

山茶油能促进骨骼生长,促进矿剂的生成和钙的吸收。所以在骨骼生长期以及在防止骨质疏松方面它也起重要作用。

5、预防癌症:

由于山茶油中的脂肪酸有抗氧化物作用,并含有微量元素,因此它能防止某些癌变(乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、子宫癌).

6、防辐射作用:

山茶油在被发现有增强防辐射的功能后,就被用来制作宇航员的食品。优秀的婴儿食品,根据其成分和可消化性,山茶油是最近似于人奶的自然脂肪。

7、抗衰老:实验表明,山茶油含有的抗氧化剂维E,能防止脑衰老,并能延年益寿。

8、保护皮肤:山茶油含有维生素E和抗氧化成分,因此它能保护皮肤,尤其能防止皮肤损伤和衰老,使皮肤具有光泽。

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